Диета при Кандидозе: в чем суть, исследования, списки продуктов

Как и почему нужно соблюдать диету при недуге?

Соблюдение диеты позволит насытить организм нужными благоприятными бактериями, которые смогут бороться с отрицательными факторами и восстанавливать разрушенный баланс микробиоты кишечника. Среди них следует выделить пребиотики, лакто- и бифидобактерии, которые способны:

  • Предупреждать и ограничивать патологический рост вредных микроорганизмов на слизистой оболочке кишечной трубки;
  • Благоприятно влиять на восстановление состава микробиоты кишечника;
  • Улучшать состояние иммунитета организма;
  • Максимально способствовать улучшению процессов пищеварения.

Вместе с тем, диета при симптоматической молочнице должна быть всеобъемлющей и соблюдаться постоянно, что поможет избавиться от хронической рецидивирующей формы патологии.

Что из себя представляет диета при кандидозе, и как она работает?

Диета при кандидозе требует от людей избегать продуктов питания и напитков, которые могут увеличить риск избыточного роста кандидозной жидкости. К ним относятся глютен, сахар, алкогольные напитки и некоторые виды молочных продуктов.

Вместо этого в рационе питания основное внимание уделяется потреблению нежирных белков, полезных жиров, некрахмальных овощей и пробиотиков. Цель использования этих продуктов питания — помочь минимизировать воспаление и сбалансировать содержание бактерий в кишечнике.

Согласно результатам лабораторного исследования 2020 года, более высокие концентрации глюкозы могут способствовать росту Кандиды. Исследователи также обнаружили, что продукты, содержащие фруктозу, могут препятствовать росту Кандиды в ротовой полости.

Теоретически, люди могут иметь более низкий риск развития инфекции Кандида, если они устранят продукты, способствующие росту дрожжей. Однако имеющиеся научные данные еще не подтверждают эффективность этого рациона питания.

Основные правила диеты при кандидозе кишечника

Питание при кандидозе кишечника ограничивает прием углеводов, поскольку при уменьшении их потребления резко снижается грибковая активность.

Вторым главным правилом диеты при грибке является обязательный прием кисломолочной пищи, содержащей необходимое количество полезных бактерий.

Продолжительность соблюдения рациона должна быть как минимум три-четыре месяца. В период активности возбудителя диете должно уделяться особенное внимание: она должна неукоснительно соблюдаться в предписанном доктором порядке и указанном рационе, иначе повышается риск повторной симптоматики грибка.

Также, одним из основных правил диеты при кандидозе является наличие в пище достаточного количества клетчатки, позволяющей привести в норму функцию кишечной трубки.

Что такое кандидоз кишечника и почему он возникает?

Кандидоз кишечника – заболевание, возникающее в результате деятельности условно патогенных грибов Candida. Например, особенно активными они становятся вследствие избыточного приема лекарственных препаратов на фоне ослабленного иммунитета.

Условно патогенными микромицеты называются из-за того, что они присутствуют в организме большей части здоровых людей. Но сильный иммунитет служит защитой, которая не позволяет грибам размножаться и поражать естественную микрофлору. Когда же защита слабнет – развивается кандидоз.

Изначально грибок развивается в кишечнике, но если его не лечить – токсины, образующиеся в результате жизнедеятельности грибов, всасываются в кровь и разносятся по всему организму, поражая слизистые оболочки, кожные покровы и внутренние органы.

Основная причина появления кандидоза кишечника заключается в иммунном дисбалансе, на фоне которого возникают различные заболевания, косвенным образом провоцирующие активизацию патогенных грибов.

Почему возникает кандидоз кишечника – причины:

  • Неконтролируемый прием антибиотиков;
  • Самовольный прием гормональных препаратов;
  • Аллергия;
  • Онкологические новообразования;
  • Заболевания органов ЖКТ;
  • Нарушение целостности слизистых оболочек в результате травм, ожогов, язв;
  • Продолжительный стресс;
  • Беременность.

Основные принципы диеты при кандидозе кишечника

Рацион при кандидозе кишечника должен быть сбалансированным и при этом он может быть достаточно разнообразным, если следовать главным принципам диеты.

Предлагаем ознакомиться  Краснота и сыпь под глазами у ребенка

Ключевые правила питания при кандидозе кишечника:

  • Прием пищи небольшими порциями 4-5 раз в день – это позволит избежать нежелательной перегрузки кишечника, что даст ему возможность работать в естественном темпе. Желательно, чтобы пища была теплой и перетертой, а в первые дни лечения – еще и жидкой.
  • Исключение из рациона перца, соли и других приправ и пряностей – различные добавки натурального или синтетического характера требуют от кишечника больше сил на их переработку, а в период лечения кандидоза нагрузка на органы ЖКТ должна быть минимальной, раздражающие факторы должны быть полностью исключены.
  • Полный отказ как минимум на 5 дней от сахара и сахаросодержащих продуктов, алкоголя и продуктов из дрожжевого теста, которые поддерживают жизнедеятельность грибов Candida.
  • Дневная калорийность пищи – не более 1700 ккал, а ее общий вес – не более 1, 7 кг.
  • Запрет на переедание – значительное превышение норм потребляемой пищи грозит сильнейшим воспалительным процессом, который разовьется на фоне гниения пищи в кишечнике. В таком случае может понадобиться срочное врачебное вмешательство.

Нормализация питания и соблюдение режима – залог благоприятного и скорого излечения от кандидоза кишечника.

Что можно кушать, а что нельзя

Принимать в пищу нужно продукты и блюда, которые убивают Candidа. А значит, питание при кандидозе кишечника у взрослых должно быть выстроено так, чтобы в рационе было достаточное количество клетчатки и белка. Продукты, полезные для больного в этот период:

  1. нежирное мясо;
  2. не слишком крахмалистые овощи (кушать сырыми);
  3. капуста квашеная;
  4. пряности с антифунгицидным воздействием: корица, чеснок, лук, перец, гвоздика и так далее;
  5. пророщенные злаки;
  6. закваска, натуральный йогурт и биокефир;
  7. ягоды/фрукты, обладающие антиоксидантным эффектом: калина, грейпфрут, смородина или брусника;
  8. отвары на основе черной смородины, рябины, шиповника;
  9. разрешается в качестве питься: вода (негазированная, с лимонным соком), чай зеленых сортов, сок из морковки или граната.

Хлеб при кандидозе кишечника и изделия с дрожжами не рекомендованы.

Перечень запрещенных продуктов:

  • ограничить или вовсе отказаться от соли, мяса жирных сортов, острых блюд;
  • фрукты, в составе которых много лактозы, глюкозы, сорбита и фруктозы, в том числе сухофрукты;
  • грибы в любом виде;
  • твердые сорта сыров;
  • маринады, соленья, копчености;
  • ржаной хлеб при кандидозе кишечника врачи не рекомендуют вводить в рацион, поскольку в составе содержатся дрожжи, а они замедляют выздоровление пациента;
  • томаты, лимон в чистом виде, ананасы;
  • крепкий чай и кофе;
  • сильно сладкие ягоды с фруктами.

Антикандидная диета соблюдается на протяжении 1,5 месяцев с момента заболевания, даже если на лечение потребовалось меньше времени. Резкий переход в питании нежелателен. Не совсем окрепший, пока, организм следует постепенно приучать к нормальному питанию.

Разницы в антикандидной диете для мужчин и женщин нет. Меню при кандидозе кишечника у взрослых может быть полностью одинаковым, здесь главное соблюдать объем потребляемой пациентом пищи.

Продукты при кандидозе кишечника:

  1. Для женщин. Одноразовая норма потребления пищи: 0,5 стакана свежих ягод или фруктов, 200 гр. каш, 150 мл питья. Рацион должен состоять преимущественно из продуктов с увеличенным содержанием клетчатки (до 60 %).
  2. Для мужчин. Порцию, указанную для женщин, увеличить вдвое. Следить за тем, чтобы в продуктах питания был низкий процент белков с углеводами.
  3. Для беременных. Список остается таким же. Мамам, кормящим грудью, следует внимательнее отнестись к созданию перечня блюд, то есть исключить из рациона те, на которые желудок ребенка плохо реагирует.

Кефир при кандидозе кишечника следует употреблять с биобактериями, они способствуют нормализации полезной микрофлоры в желудке и кишечнике, а значит, помогают выздоровлению.

Диета при кандидозе кишечника – особенности дневного рациона пациента

Многие пациенты теряются, когда речь заходит о диете, так как в понимании у людей, особенностью такого рациона является отказ от большинства привычных им продуктов.

Предлагаем ознакомиться  Способы интоксикации организма при лечении рака в домашних условиях

Но на самом деле, питание при кандидозе кишечника у взрослых, должно и может быть разнообразным.

Чтобы составить меню при кандидозе кишечника у взрослых, необходимо знать какие продукты запрещены, а какие допускаются к употреблению.

К таковым относят:

  1. Дрожжи – все продукты питания и напитки, которые содержат в своем составе это бакалейное изделие, попадают под исключение. Это, в первую очередь, касается кваса и пива, а также сдобной выпечки.
  2. Сахар – помимо выпечки, стоит забыть на время про шоколад, а также о фруктах, которые содержат в своих плодах много сахара – бананы, цитрусовые, арбуз.
  3. Чай и кофе – данную группу продуктов исключают по причине их влияния на лекарственные препараты, так как кофеин способен угнетать действие таблеток.
  4. Сыр с плесенью – категорически не рекомендуется употреблять во время лечения.

Помимо вышеуказанных продуктов, правильная диета при лечении кандидоза кишечника, должна исключать из рациона:

  • макаронные изделия;
  • копчености, соления;
  • жирные и жареные блюда;
  • торты, мороженое, пирожные;
  • продукты с высоким содержанием глюкозы, лактозы (цельное молоко), мальтозы;
  • продукты с повышенным вмещением крахмала.

Как видим, список запрещенных продуктов не такой и большой.

Нужна ли диета при кандидозе

Разумеется, лечебная диета при кандидозе кишечника и других органов обязательна для больных, потому как она вкупе с противогрибковыми препаратами позволяет добиться скорейшего излечения. Более того, без диеты лечение медикаментами носит временный характер и велик риск рецидива кандидоза.

Если вовремя не предпринять меры для лечения, повышается риск таких осложнений, как нефрит, эндокардит и менингит, к тому же грибки имеют свойство быстро распространяться и поражать нетронутые органы.

Основным принципом диеты для больных кандидозом ротовой полости является запрет на продукты, провоцирующие размножение грибков:

  • Сладкие фрукты;
  • Газированные напитки, квас;
  • Ненатуральные соки;
  • Фруктоза, лактоза (молоко), глюкоза;
  • Сахар (коричневый в том числе), мед, сахарная пудра;
  • Любой алкоголь;
  • Жирные блюда;
  • Спиртное;
  • Грибы;
  • Соленья, копчености, жареное и маринады;
  • Кондитерские изделия;
  • Крахмалистые овощи – ограниченно.

Рацион лечебного диетического питания при кандидозе рта и горла рекомендуется составлять из куриных яиц, нежирных сортов рыбы и мяса, низкоуглеводных фруктов, некрахмалистых овощей и кисломолочных продуктов.

О чем говорится в исследовании?

Небольшое исследование было посвящено непосредственно влиянию рациона питания на инфекции Кандиды. Тем не менее, диета при кандидозе в целом полезна, поэтому риски ее применения невелики.

Некоторые исследования подтверждают идею замены сахара сахарозаменителями, такими как ксилит. В 2020 году исследователи обнаружили, что ксилит обладает антибактериальными свойствами и может помочь предотвратить рост кандидоза в полости рта.

Результаты другого исследования свидетельствуют о том, что высокое потребление сахара позволяет дрожжам Кандиды связываться с клетками ротовой полости. Однако ксилит производит обратный эффект, затрудняя связывание дрожжей с клетками.

Авторы обзорной статьи 2020 года отмечают, что молочные продукты с высоким содержанием лактозы и рафинированного сахара могут способствовать росту дрожжей, снижая уровень pH в пищеварительном тракте. В этом случае исключение этих продуктов из рациона может помешать росту Кандиды. Однако для подтверждения этой теории необходимы дополнительные исследования.

Диета при кандидозе запрещает любую форму глютена. Теория заключается в том, что глютен способен повредить кишечную оболочку и что он также может способствовать развитию дисбактериоза, который является нарушением баланса микрофлоры кишечника.

Исключение глютена из рациона может пойти на пользу людям с целиакией или непереносимостью глютена. Однако, по мнению авторов обзорной статьи 2020 года, нет никаких доказательств того, что безглютеновое питание приносит пользу людям, не страдающим непереносимостью глютена.

Плюсы и минусы диеты

Представленная диета имеет ряд плюсов:

  • Простота приготовления блюд;
  • Возможность употреблять продукты животного происхождения;
  • Возможность питаться молочной продукцией.
Предлагаем ознакомиться  Прыщи при сифилисе: какие виды бывают и как проявляются.

Диета, которая помогает быстро восстановить кишечник после кандидоза, также может быть рекомендована:

  • При других проблемах с органами ЖКТ;
  • При повышенном уровне сахара в крови;
  • При лишнем весе.

Есть у диеты и минусы, однако их можно отнестискорее к психологическим:

  • Отказ от сахара и сладких продуктов – проблема для истинных сладкоежек;
  • Отказ от черного чая и кофе – кофеманам придется поискать альтернативу;
  • Прием пищи часто и строго нормированными порциями – трудность для тех, кто привык употреблять пищу всего 1-2 раза в день и сразу большими тарелками.

Если вы кофеман, но состояние здоровья вынуждает вас отказаться от любимого напитка – смотрите идеи безкофеиновых альтернатив в нашей спецтеме «Каким напитком можно заменить утренний кофе – 5 супер бодрящих напитков, которые легко приготовить дома».

Признаки заболевания

Первостепенный признак, требующий внимания и обращения к врачу – патологический болевой синдром в области живота.

Другие симптомы кандидоза кишечника:

  • Вздутие живота;
  • Спазмы в кишечнике после приема пищи;
  • Диарея;
  • Субфебрильная лихорадка – повышенная длительное время до 37,1-38,0 °C температура тела;
  • Потеря аппетита;
  • Каловые массы с кровью и гноем;
  • Болезненное опорожнение кишечника, не дающее чувство облегчения;
  • Ложные позывы к дефекации;
  • Кожная сыпь, дерматиты, крапивница, акне;
  • Помимо основных признаков недуга могут появляться беспричинная усталость и бессонница.

Советы диетологов и врачей

Диетологи считают диету оздоравливающей для всего организма, и дают еще несколько советов:

  • В обед количество клетчатки в пище должно быть максимальным, но нормированным, ведь ее избыток в сыром виде приводит к напряженной работе кишечника;
  • При кандидозе полезен ацидофилус, восстанавливающий естественную микрофлору;
  • Рыбу и курицу лучше есть без кожицы;
  • Пить желательно дистиллированную воду;
  • Пищу важно тщательно пережевывать.

Врачи настаивают на том, что не стоит беспечно питаться по прописанной диете, ведь у каждого организма есть свои особенности. Главное – избегать вредных продуктов и правильно готовить разрешенную пищу.

Вот несколько рекомендаций, которые вы можете услышать от своего лечащего врача:

  • Чтобы предотвратить или излечить заболевание, важно не только правильно питаться, но и соблюдать режим питания. Так, люди, имеющие предрасположенность к заболеваниям органов ЖКТ, должны прекращать прием пищи за 4 часа до сна, а также избегать жирных продуктов – ночью кишечник работает лишь на 30-50%, из-за чего существенно тормозится процесс пищеварения. Кроме опасного давления пищи на кишечник, за ночь в нем увеличивается популяция патогенных бактерий, которые с утра начнут угнетать нормальную деятельность кишечника и атаковать иммунитет.
  • Также стоит избегать газированных напитков и холодной воды во время приема жирной пищи – холодная вода вступает с жиром в опасную реакцию – пища обволакивается пленкой, препятствующей нормальному пищеварению.
  • Для максимальной пользы и быстрого выздоровления блюда необходимо готовить на пару или запекать – при такой обработке сохраняются практически все витамины, а попавшая в ЖКТ пища намного быстрее переваривается.

Подведем итог

  • Диета при кандидозе предназначена для уничтожения избытка грибов рода кандида.
  • Она предусматривает отказ от сахара, глютена, алкоголя и некоторых молочных продуктов.
  • Основное внимание уделяется высококачественным продуктам с низким содержанием сахара, органическому мясу и полезным жирам.
  • Уменьшение симптомов может наступать спустя различные промежутки времени в зависимости от индивидуальных особенностей организма человека и может зависеть от вашего соблюдения диеты, продолжительности и тяжести симптомов.
  • Первыми признаками улучшения могут быть увеличение уровня энергии и улучшение концентрации внимания, а также уменьшение расстройства пищеварения.
  • Хотя вы можете наблюдать облегчение ваших симптомов, исследований эффективности этой диеты проводилось слишком мало, и они противоречивы.
  • Тем не менее если у вас был диагностирован кандидоз, может быть полезно выяснить, работает ли эта диета в вашем случае.
Оцените статью
Современная помощь
Adblock detector